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La tendencia del “Hazlo tú mismo”  o “Do it yourself” es una forma de vida en Europa desde hace años y en España se consolida gracias a festivales como el HMF BCN, entre otros muchos. Siempre lo hemos asociado o relacionado con manualidades con papel o lanas, artesanos de la madera o el cristal, entre […]

Las nubes de azúcar artesanas también se pueden consumir en verano, pero no a temperatura ambiente, ya que se deshacen.  En esta época se requieren mayores cuidados que de costumbre, son cuidados básicos, se trata simplemente de conservarlas en frio, pero no estamos acostumbrados a mantener las nubes en el frigorífico incluso en el congelador. […]

Si buscamos la entrada “nube de azúcar” en el Diccionario de la lengua española (DRAE) en su última edición (22ª publicada en 2001) no podemos encontrarla, ¿porqué? simplemente no existe, es más, la entrada “nubes” del DRAE tampoco hace referencia a este dulce. ¿Cómo es posible que un producto tan conocido en España y tan […]

¿Preciosas verdad? que maravilla de colores, solo de verlas dan ganas de comer, pero me pregunto porque existe esa dejadez a la hora de presentar las golosinas, siempre todas juntas, da igual de que clase sean, mezcladas en la misma bolsa de plástico transparente con un solo nudo hecho a mano, todas huelen y saben igual, […]